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Le vin bio en plein essor en France|
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Le vin bio est un vin de qualité comme l'atteste les nombreuses médailles obtenues par des vignerons bio dans les concours de vins conventionnels. Les vignerons bios sont dans une démarche active de recherche de la qualité et de production de vins exprimant le potentiel de leur terroir.
Une démarche exigeante
Pour obtenir la certification vin bio, chaque producteur doit se plier à la garantie rendue obligatoire par la réglementation européenne (CEE 2092/91) du 24 juin 1991 qui impose :
-d'avoir notifié son activité à l'Agence Bio ;
-de cultiver les vignes sans produits chimiques de synthèse (engrais, pesticides) ;
-de mettre en oeuvre les règles de l'Agriculture Biologique pendant trois ans avant de pouvoir mentionner sur l'étiquetage la mention "vin issu de raisins de l'agriculture biologique".
-d'être certifié par un organisme agréé. Le taux de contrôle des viticulteurs bio est actuellement un des plus élevés de tous les modes de production agricoles. Les organismes certificateurs réalisent chaque année un contrôle obligatoire et de manière aléatoire un contrôle inopiné. En moyenne, une exploitation est contrôlée plus d'une fois par an.
Les vins issus de l'Agriculture Biologique portent sur leur étiquette le logo AB depuis le 1er juillet 2005 et la mention : "contrôlé par + nom de l'organisme certificateur"
Un produit accessible
Les écarts de prix entre produits conventionnels et produits bios se sont réduits pour le plus grand bonheur des consommateurs. Il est maintenant possible de trouver des vins bio dans différents circuits (cavistes, magasins spécialisés, grandes surfaces) à des prix très accessibles pour le consommateur. De plus, il est possible de trouver des vins bio dans quasiment tous les types de vins (blanc, rouge, rosé, effervescent, VDN),
toutes les appellations et tous les vins de pays.
Les vins bio au sein des vignobles français (2005)
Champagne Ardenne : 119 Ha dont 43 ha en conversion, 23 producteurs.
Pays de Loire + Centre : 1693 Ha dont 379 en conversion, 144 producteurs
Poitou-Charentes : 800 Ha dont 155 ha en conversion, 87 producteurs
Aquitaine : 2757 Ha dont 405 en conversion, 218 producteurs.
Midi Pyrénées : 385 Ha dont 70 ha en conversion, 94 producteurs.
Languedoc Roussillon : 5425 Ha dont 894 ha en conversion, 350 producteurs.
Rhône / Savoie/ Auvergne : 1289 Ha dont 341 ha en conversion, 155
producteurs
Corse : 219 ha dont 12 ha en conversion, 13 producteurs.
PACA : 3888 Ha dont 619 en conversion, 269 producteurs.
Bourgogne : 605 Ha dont 141 en conversion, 73 producteurs.
Franche Comté : 139 Ha dont 26 ha en conversion, 18 producteurs.
Alsace : 797 Ha dont 293 ha en conversion, 83 producteurs.
Source: Agence Bio (2005)
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