Louis Roederer

Louis Roederer et Krug ont la réputation de produire les meilleurs champagnes et cette réputation est loin d'être usurpée, preuve en est avec le glorieux Cristal !

En 1827, Louis Roederer quitta Strasbourg pour venir travailler avec son oncle. Six ans plus tard, il hérita de l'entreprise et la modifia en développant surtout le marché russe. À la demande du tsar Nicolas Ier de Russie, il créa une bouteille de cristal spécialement conçue pour le seul usage du monarque. Fait inusité, la maison cultive environ 80 % du raisin nécessaire à sa production (ses vignobles lui assurent une remarquable homogénéité) ; en outre, elle a mis sur le marché une quantité inégalée de millésimes. La maison a accumulé une belle cave de vins de réserve qui ont vieilli dans les tonneaux de bois et la bouteille. La production annuelle de Louis Roederer n'est que de 220 000 caisses, c'est ce qui en explique l'homogénéité et le prix. Parmi tous ses grands crus, le glorieux Cristal, qui est la perfection même, remporte la palme d'or.

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