S comme Saint-Emilion, Sylvaner, Sauternes, Sancerre...

Vous cherchez une appellation ? Par ici celles commençant par S. Pour chaque appellation : le cépage et les arômes dominants.

Saint-Amour

• Terroir : Beaujolais
• Cépage dominant: Gamay
• Vins rouges : léger et fruité en primeur, puissant et charnu en moyenne garde

Saint-Aubin

• Terroir : Bourgogne
• Cépage dominant: Pinot noir
• Vins rouges : cerise framboise
• Vins blancs : pomme reinette et amande fraîche

Saint-Bris

• Terroir : Bourgogne
• Cépage dominant: Sauvignon blanc
• Vins blancs : feuille de cassis froissée et fruits exotiques

Sainte-Croix-du Mont

• Terroir : Bordelais
• Cépage dominant: Sauvignon blanc, Sémillon
• Vins blancs doux : abricots, fruits confits, amande grillée, miel

Saint-Emilion

• Terroir : Bordelais
• Cépage dominant: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
• Vins rouges : fruits rouges, fraise et framboise

Saint-Estèphe

• Terroir : Bordelais
• Cépage dominant: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
• Vins rouges : puissants et charnus, arômes fruités et sauvages

Saint-Georges-Saint-Emilion

• Terroir : Bordelais
• Cépage dominant: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
• Vins rouges : veloutés et fruités

Saint-Joseph

• Terroir : Vallée du Rhône
• Cépage dominant: Syrah
• Vins rouges : cassis et framboise, cuir, réglisse et violette
• Vins blancs : miel, acacia et fleurs des champs

Saint-Julien

• Terroir : Bordelais
• Cépage dominant: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
• Vins rouges : poivrés, pivoine et jacinthe

Saint-Mont

• Terroir : Sud-Ouest
• Cépage dominant: Cabernet franc, Tannat
• Vins rouges : fruits rouges et noirs, en vieillissant, fruits en compote

Saint Nicolas de Bourgueil

• Terroir : Val de Loire
• Cépage dominant: Cabernet franc
• Vins rouges : framboise, mûre, réglisse, fraise et épices.

Sainte-Foy-Bordeaux

• Terroir : Bordelais
• Cépage dominant: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
• Vins rouges : veloutés et fruités

Saint-Péray

• Terroir : Vallée du Rhône
• Cépage dominant: Marsanne, Roussanne
• Vins blancs : fleurs fraîches
• Vins blancs : effervescents

Saint-Romain

• Terroir : Bourgogne
• Cépage dominant: Chardonnay
• Vins blancs : amande fraîche et pomme reinette

Saint-Véran

• Terroir : Bourgogne
• Cépage dominant: Chardonnay
• Vins blancs : fruits à chair blanche (pêche)

Sancerre

• Terroir : Val de Loire
• Cépage dominant: Sauvignon blanc
• Vins blancs : pierre à fusil et agrumes.
• Vins rouges : cerise

Santenay

• Terroir : Bourgogne
• Cépage dominant: Pinot noir
• Vins rouges : cerise, kirsch, cassis, feuilles mortes et sous-bois

Saumur et Saumur Champigny

• Terroir : Val de Loire
• Cépage dominant: Cabernet franc - Cabernet sauvignon
• Vins rouges: fruits rouges, iris et violette

Sauternes

• Terroir : Bordelais
• Cépage dominant: Sauvignon blanc, Sémillon
• Vins blancs doux : fruits « rôtis », notes grillées, fruits exotiques, pêche, abricots confits, miel, et acacia

Saussignac

• Terroir : Sud-Ouest
• Cépage dominant: Sauvignon blanc, Sémillon
• Vins blancs : moelleux

Savennières

• Terroir : Val de Loire
• Cépage dominant: Chenin
• Vins blancs : anis, tilleul, abricot, miel

Savigny-les-Beaune

• Terroir : Bourgogne
• Cépage dominant: Pinot noir
• Vins rouges : cerise, framboise, en vieillissant fruits compotés

Sylvaner

• Terroir : Alsace
• Cépage dominant : Sylvaner
• Vins blancs : frais et légers, fruités

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