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Initiation à l'oenologie et aux vins|
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Chaque vin a ses particularités résultantes des cépages sélectionnés mais aussi du travail de vinification opéré. Doux ou sec, acide ou sucré, corsé ou léger, Cabernet ou Merlot., Bordeaux ou Côtes du Rhône... Il existe tant de critères possibles pour faire le choix d'un vin qu'il est souvent bien difficile de s'y retrouver. Pour vous aider efficacement à l'approche d'un diner, vin-pratique.fr vous propose un décryptage des principaux termes du vin et des différents critères à retenir pour mieux réaliser votre cave. Et parce qu'un vin se boit le plus souvent pendant un bon repas, Vin-pratique.fr vous propose un tour d'horizon complet des meilleurs accords entre mets et vins tout au long de votre menu. Et pour vos fêtes, Vin-pratique vous sort le grand jeu sur les secrets du champagne ! De quoi largement vous mettre le vin à la bouche, avec modération tout de même puisque bien évidemment, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. |
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